经典家常菜的俄语说法

夏师太~·

香菇青菜 Капуста с грибами
　　青椒土豆丝 Картофель жаренный соломкой с зеленым перцем
　　蚝油生菜 Салат на устричном масле
　　西红柿炒蛋 Жаренные помидоры с яйцом
　　干煸豆芽粉丝 Вермишель с бобовыми ростками
　　鱼香茄子 Жаренные баклажаны с рыбным вкусом
　　鱼香猪肝 Жаренная свиная печень с рыбным вкусом
　　松仁玉米 Кукуруза с ядрышками кедрового ореха
　　大煮干丝 Вареная соевая вермишель
　　宫爆鸡丁 Жаренная курица, нарезанная кусочками, острая
       麻婆豆腐 Острый и горький Доуфу (соевый творог)
       肉丝凉粉 Мучной творог с мясом, нарезанным соломкой
　　海米冬瓜 Тыква «восковая» с сушенными чилимсами (мелкие рачки)
　　地三鲜 Три местных деликатеса(помидора, перец, баклажан)
　　油焖茄子 Тушеные баклажаны в масле
　　金陵玉米饹 Кукурузные блины по-нанькински
　　酸菜鱼 Рыба с полукислой капустой
　　干煸肥肠 Сухие жирные кишки жаренные
　　小鸡泡馍 Блины в курином супе
　　干煸仔鸡 Сухой цыпленок, кусочками
　　手抓排骨 Тушеные ребрышки
　　豆角干烧肉 Тушеное мясо с сухими бобовыми стручками
       蒜香四季豆 Жаренная фасоль обыкновенная с чесноком
　　平桥豆腐 Местный Доуфу (соевый творог)
　　溜肝 尖 Печень с луком
　　回锅 肉 Поджарка из отварной свинины
　　鱼香肉丝 Жаренное мясо соломкой с рыбным вкусом
　　京酱肉丝 Жаренное мясо соломкой с пекинским соусом
　　鸭血大肠 Жаренные кишки с утиной кровью
　　小鸡粉条 Жаренная курица с желатиновой вермишелью
　　三鲜锅巴 Рисовые сухари с тремя деликатесами(помидора, перец, баклажан)
　　糖醋排骨 Сладкие и полукислые свиные ребрышки
　　水煮牛肉 Острая варенная говядина
       大白菜烧豆腐 Жаренный Доуфу (соевый творог) с капустой
　　清炒野山菌 Жаренные природные грибы
　　毛血 旺 Острый суп с говяжьими желудками и кровью
　　尖椒牛柳 Жаренная сухая говядина с острым перцем
　　冬瓜排骨 Тушеные ребрышки с тыквой «восковой»
　　炝拌牛百叶 Отварные и приправленные говяжьи желудки
　　牛肉大白菜 Щи с говядиной и капустой
　　糖醋里脊 Сладкое и полукислое свиное филе
　　锅包 肉 Кислое сладкое свиное мясо в жареном тесте
　　鱼头豆腐 Суп из рыбьей головы с Доуфу (соевый творог)
　　大盆羊肉 баранина в большом блюде
　　大盆狗肉 Корейский деликатес (мясо собаки) в большом блюде

想吃~

依然

好吃的，我来了。

夏师太~·

依然 发表于 2012-5-30 13:45
好吃的，我来了。

    依然 ，你真懂。这个是专为在俄罗斯的吃货准备的。

依然

夏师太~· 发表于 2012-5-30 18:35
依然 ，你真懂。这个是专为在俄罗斯的吃货准备的。

难道师太也是。